Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian, seperti gandum, jelai (barley) dan gandum hitam (rye), yang bertanggung jawab untuk […]
Read More
Intoleransi gluten atau sensitivitas gluten adalah ketidakmampuan tubuh untuk mencerna atau memecah protein gluten yang ditemukan dalam gandum dan biji-bijian […]
Read More
Tepung putih dan tepung terigu/gandum umum digunakan untuk membuat hidangan seperti kue, mi, roti, pasta, dan hidangan lainnya. Namun, penggunaannya […]
Read More
Banyak orang yang menganggap oat dan gandum adalah sama. Tetapi, keduanya adalah produk yang berbeda dan memiliki manfaat yang berbeda […]
Read More
Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum dan biji-bijian terkait seperti gandum hitam dan jelai, yang membentuk sekitar 80% dari […]
Read More